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Sabores de la india: 76 recetas de cocina

Manjula Balakrishnan

La cocina india, aun siendo una gran desconocida en la actualidad, ha cautivado durante siglos la imaginación de Occidente mediante la magia de sus especias: un solo grano de condimento índico puede variar notablemente el sabor de un plato y estimular de manera sorprendente el paladar. En este libro, Manjula Balakrishnan recopila 76 recetas de cocina india que, sin perder sus maíces tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales, permitiéndonos conocer una cultura culinaria antigua y con solera pero, sobre todo, original, con platos que sorprenden por su combinación barroca de sabores y por su estética presentación, así como por unos altos valores nutricionales y una gran digestibilidad. No es extraño que la cocina india sea la tercera en popularidad en el mundo.

En el capítulo 76 del programa de televisión Sabor de Hogar T4, Juan Pozuelo prepara la receta de Huevos gratinados con salmón. Escalfamos los huevos en ... 8 Nov 2016 ... Descubre en el nuevo libro de Karlos Arguiñano las recetas que no pasan de ... Un canto a la cocina popular, a veces humilde, otras festiva, ...

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9788478133727 ISBN
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Notas actuales

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Sofi Voighua

En este libro, Manjula Balakrishnan, experta en cocina de la India y quien en esta misma colección ya ha publicado su popular “Sabores de la India. 76 Recetas de Cocina”, recopila otras tantas recetas de cocina vegetariana india que, sin perder sus raíces tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a ...

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Mattio Mazios

Sinopsis y resumen del libro SABORES DE LA INDIA: 76 RECETAS DE COCINA. La cocina india, aunque una gran desconocida hoy en día, ha cautivado la imaginación de Occidente durante siglos a través de la magia de sus especias: un solo grano de condimento indio puede variar significativamente el sabor de un plato y estimular sorprendentemente el paladar.

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Noe Schulzzo

Cocina hindú La cocina hindú es una de las más diversas y llenas de aromas y sabores del mundo. La gastronomía india combina especias e ingredientes consiguiendo una combinaciones únicas. Aquí te contamos todo eso que destaca y hace especial a la cocina de la India. Si quieres aprender a cocinar comida hindú ten a mano especias, picante y sigue las mejores recetas indias con fotos en cada paso y de platos que te encantarán.

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Jason Statham

Las recetas de este libro, sin perder sus raices tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales, ... En este libro, Manjula Balakrishnan, experta en cocina de la India y quien en esta misma colección ya ha publicado su popular “Sabores de la India. 76 Recetas ...

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Jessica Kolhmann

Descargar gratis SABORES DE LA INDIA: 76 RECETAS DE COCINA en español pdf sobre Cocina online. Autor MANJULA BALAKRISHNAN , 2011, editorial MIRAGUANO. La cocina india, aunque una gran desconocida hoy en día, ha cautivado la imaginación