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ELABORACIÓN ARTESANAL DE MANTEQUILLA, YOGUR/QUESO

Schmidt, K. F.

Sinopsis: ELABORACIÓN ARTESANAL DE MANTEQUILLA, YOGUR/QUESO es un libro del autor Schmidt, K. F. editado por ACRIBIA. ELABORACIÓN ARTESANAL DE MANTEQUILLA, YOGUR/QUESO tiene un código de ISBN 978-84-200-0682-6 y consta de 128 Páginas.

productos lácteos como son quesos, yogurt, arequipe, mantequilla, sueros, entre ... destinada al consumo en forma de leche líquida o a elaboración posterior”.

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Sofi Voighua

QUESO PARAGUAY Es, sin lugar a dudas, el ingrediente por excelencia y por antonomasia en la gastronomía popular paraguaya. Contribuye, desde esta perspectiva, a dotar a la cocina típica del Paraguay del alto valor calórico y proteico que, por razones históricas plena y

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Mattio Mazios

Compralo en Mercado Libre a $1.254,00 - Pagá en cuotas - Envío a todo el país. Encontrá más productos de Libros, Revistas y Comics, Otros. Libro Elaboración Artesanal de Mantequilla, Yogur y Queso, Karl-Friedrich Schmidt, ISBN 9788420006826. Comprar en Buscalibre - ver opiniones y comentarios. Compra y venta de libros importados, novedades y bestsellers en tu librería Online Buscalibre Chile y Buscalibros. Compra Libros SIN IVA en Buscalibre.

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Noe Schulzzo

Aspectos medioambientales en el proceso de elaboración de leche tratada ... carácter artesanal y producen un volumen de leche y productos lácteos siempre ... zada, 6.820 T de yogur, 7.956 T de queso, 440 T de mantequilla y 792 T de nata.

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Jason Statham

21 Feb 2020 ... Su apuesta por el producto local y la elaboración más artesanal le han ... Luego, me pongo a hacer yogurt, queso fresco, requesón, queso curado y ... que se acompaña de mantequilla y harina de trigo, huevos y azúcar. CURSO DE INGREDIENTES LÁCTEOS: QUESOS Y YOGURES EXTENDIDOS Y ANÁLOGOS ... en una buena medida, a la elaboración de lacticinios análogos ó extendidos, ... CURSO DE CREMAS Y MANTEQUILLA y QUESO COTTAGE.

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Jessica Kolhmann

DESCRIPCIÓN. Sinopsis: ELABORACIÓN ARTESANAL DE MANTEQUILLA, YOGUR/QUESO es un libro del autor Schmidt, K. F. editado por ACRIBIA. ELABORACIÓN ARTESANAL DE MANTEQUILLA, YOGUR/QUESO tiene un código de ISBN 978-84-200-0682-6 y consta de 128 Páginas.