El llibre de les receptes dhivern
Francesc MurgadasAquest llibre que vol anar més enllà del que hom considera un llibre de cuina convencional. Vol fer un pas més enllà del tradicional receptari que encadena fórmules culinàries com qui posa llibres en un prestatge. Amb un cert ordre o agrupació, però, al cap i a la fi, unes al costat de les altres. No vol tenir com a unitat de treball la recepta. Fins i tot aspira a superar el segon nivell dorganització que ara sembla que mani a la cuina: el del menú. El llibre vol explicar-vos i demostrar-vos que menjar a casa és un fet inexorable que res té a veure amb lexcepcionalitat de lanada al restaurant. Un procés cíclic que, com a tal, pot planificar-se --ha de planificar-se-- setmana a setmana. Una reflexió mínima ens demostrarà que, avui, quasi tot ha passat a fer-se setmanalment. Rentar la roba, comprar, anar al cinema, sopar amb els amics, fins i tot, descansar. Per tant, per què no pensem la cuina setmanalment? Amb tot el que això suposa de previsió, planificació, organització, control i estalvi de temps. El llibre mostra una forma dafrontar aquest fet. Potser hi haurà qui la vegi massa racional
Per a les propostes centrals del menú, apostem per 13 plats elaborats amb bolets, carn de caça, hortalisses d'hivern o calamars. Postres. 12 propostes temptadores, saludables i originals. El moment més esperat i dolç de l'àpat. ... Coneixes el Receptes by CUINA? Consulta'n tots els números.
Tecnología
PC e Mac
Lea el libro electrónico inmediatamente después de descargarlo mediante "Leer ahora" en su navegador o con el software de lectura gratuito Adobe Digital Editions.
iOS & Android
Para tabletas y teléfonos inteligentes: nuestra aplicación gratuita de lectura tolino
eBook Reader
Descargue el libro electrónico directamente al lector en la tienda www.panda-space.tokyo o transfiéralo con el software gratuito Sony READER FOR PC / Mac o Adobe Digital Editions.
Reader
Después de la sincronización automática, abra el libro electrónico en el lector o transfiéralo manualmente a su dispositivo tolino utilizando el software gratuito Adobe Digital Editions.
Mercado
Notas actuales
11 Des. 2018 ... També col·labora, entre altres, a la revista Cuina i, des de 1985, ... (2000), El llibre de les receptes d'hivern (2004), El llibre de les receptes de ... 19 Febr. 2020 ... De fet, el 96% de les calories en una porció de bacallà vénen de les ... Cuines: receptes de bacallà · Gastronosfera: el bacallà d'hivern es diu skrei ... en el seu llibre El Bacalao, Biología y Gastronomía, cita una recepta de ...
Recepta de Sopa d'hivern, de Vallbona: En una cassola fonda amb aigua mineral, posem les llenties, amb un polsim de sal.Quan ja porten una estona bullin, afegim totes les verdures,...
La tardor és temps de collita. A El llibre de les receptes d'hivern, apreníem que cuinar no era tan complicat com diuen. A El llibre de les receptes de primavera, ... La tardor és temps de collita. A El llibre de les receptes d'hivern, apreníem que cuinar no era tan complicat com diuen. A El llibre de les receptes de primavera, ...
16 Abr. 2013 ... A part d'unes fotos precioses, què trobarem en aquest llibre? Una selecció de les 112 receptes més representatives de la cuina mallorquina, ...
El autor de El llibre de les receptes d'hivern, con isbn 978-84-96035-98-0, es Francesc Murgadas, esta publicación tiene doscientas cuatro páginas. La obra El Llibre De Les Receptes D'hivern forma parte del catálogo de Lectio Ediciones. Su andadura comenzó en 2006 en Tarragona. Dicha editorial tiene más de 120 libros en catálogo.